El evento anual «Noche de los Premios Gastronómicos de COPE Valencia» se celebró recientemente en el emblemático Veles e Vents, destacando lo mejor de la gastronomía y el turismo de la provincia de Valencia. Este evento, organizado por el programa de radio GastroCOPE, es un referente en el sector y contó con la presencia de importantes figuras, incluyendo al presidente de la Federación de Ocio, Turismo y Juego de la Comunidad Valenciana (FOTUR), Víctor Pérez.
La gala, presentada por Carles Villeta, copresentador de GastroCOPE, contó con la presencia de la Consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes, quien presidió el evento. Otras autoridades presentes fueron el Teniente de Alcalde, Juan Carlos Caballero, y la Concejala de Turismo, Innovación e Inversiones, Paula Llobet.
La ceremonia de premiación comenzó a las 20:00 horas, precedida por la presentación del libro «Recetas contemporáneas valencianas» de Pedro García Mocholí. Esta obra reúne 32 recetas de chefs valencianos, diseñadas para ser recreadas fácilmente en casa. Durante la gala, se reconoció la trayectoria profesional de Javier González Cabanes, Jefe de Servicio de Formación de la Agencia Valenciana de Turismo, con un premio especial entregado por Sergio Peláez, director regional de COPE en la Comunidad Valenciana.
El evento concluyó con una cena cóctel ofrecida por el Grupo La Sucursal, que deleitó a los asistentes y puso un broche de oro a una noche dedicada a celebrar la excelencia en la gastronomía y el turismo de Valencia
